На протяжении тысячелетий мореплавание оставалось опасным занятием. Штормы и пираты были не единственными угрозами: даже в спокойных водах и без разбойников моряки массово умирали от загадочной болезни — скорбута, более известного как цинга. Без видимых причин матросы ощущали усталость, боли в теле, одышку, на коже появлялись кровоизлияния, десны распухали, зубы выпадали. На поздних стадиях отекало тело, поднималась температура, начинались судороги, и человек умирал.
Скорбут был известен ещё со времён Древнего Египта, но в XV–XVIII веках, в эпоху дальних морских экспедиций, стал настоящим бичом. Капитаны теряли целые экипажи, а лекари не могли понять, что убивает моряков. Однако иногда решение находили случайно. Например, на кораблях Джеймса Кука цинги не было, потому что он обеспечивал экипаж овощами и фруктами. Сегодня мы знаем, что спасал моряков витамин С, но в те времена его роль оставалась загадкой.
В XXI веке вокруг витаминов возникло множество мифов: о сезонных авитаминозах, необходимости мультивитаминных комплексов и их чудодейственных свойствах. В этой статье мы разберёмся, как наука открыла витамины, почему цинга и другие болезни отступили, и нужны ли нам витаминные добавки сегодня. Меня зовут Ирина Якутенко, я биолог и научный журналист. На своём канале я рассказываю, как наука объясняет явления, разгадывает загадки и развенчивает мифы. Погрузимся в историю витаминов и разберём текущую ситуацию.
Друзья, наверняка каждый из вас помнит, как в детстве родители, бабушки и дедушки лечили нас народными средствами. Обтирали водкой, ставили горчичники, прижигали банки — да так, что спина потом неделю ныла, и спать на ней было невозможно. При этом кто-то клялся, что такие методы действительно помогают, а другие уверяли, что без них вообще ничего не работает. Сегодня давайте разберёмся: есть ли в этих традициях хоть капля правды? Действительно ли они полезны, или это просто привычки из прошлого? А если вы любите чай с лимоном или вареньем, досмотрите до конца — я раскрою одну «страшную тайну».
Начнём с супов. Многие считают, что без них наш организм не может нормально функционировать. Мол, суп — это основа ежедневного рациона, без которой что-то обязательно сломается. Но что именно? Ответа, как правило, нет. Ещё популярно мнение, что лучший способ вылечиться от простуды — это куриный суп. На деле же суп — это просто вкусная горячая вода, иногда жирная. Поможет ли она выздороветь? Возможно, если курица, из которой его варили, была напичкана антибиотиками. Если нет — вряд ли. С другой стороны, горячая жидкость действительно приятна для желудка. Я часто советую пить тёплую воду перед едой — это расслабляет пищеварительную систему, и она говорит вам «спасибо». Но делает ли суп каким-то суперполезным блюдом? Нет.
Исследования показывают, что Грамицидин S и Цетилпиридиния хлорид (ЦПХ) действуют, нарушая мембраны бактерий, в отличие от классических антибиотиков, которые часто воздействуют на синтез клеточной стенки или белков.
Эффективность Грамицидина S, вероятно, выше против широкого спектра бактерий, включая грамположительные и грамотрицательные, но он токсичен для системного применения. ЦПХ эффективен против грамположительных бактерий, особенно в уходе за полостью рта. Классические антибиотики имеют различный спектр действия.
Безопасность Грамицидина S ограничена из-за гемолитической токсичности, ЦПХ обычно безопасен для местного применения, но может вызывать окрашивание зубов. Классические антибиотики могут вызывать аллергические реакции или токсичность органов.
Показания: Грамицидин S используется местно для кожных и глазных инфекций, ЦПХ — для профилактики зубного налета и гингивита, классические антибиотики применяются системно для лечения бактериальных инфекций.
Неожиданный факт: Грамицидин S, несмотря на свою токсичность, исследуется для создания производных с меньшей гемолитической активностью, что может расширить его применение.
Эпоха Возрождения, ознаменовавшаяся расцветом искусства и науки, принесла новые эстетические идеалы, которые нашли отражение не только в архитектуре и литературе, но и в представлениях о женской красоте. Центральным вопросом исследования стало соотношение реальных гигиенических практик и их художественного воплощения в контексте удаления волос на ногах. Анализ исторических источников и художественных произведений позволяет выявить сложное взаимодействие между социальными нормами, технологическими возможностями и культурной репрезентацией.
Эстетические идеалы Возрождения и телесные каноны
Трансформация представлений о женской красоте
В период Ренессанса произошёл радикальный пересмотр средневековых представлений о теле. Если ранее церковь проповедовала аскетизм и отрицание физической привлекательности как проявления греховности, то гуманисты возродили античный культ гармоничного тела. Художники типа Боттичелли и Тициана создавали образы, где гладкая кожа символизировала не только красоту, но и нравственную чистоту[1][3].
Медицинские трактаты того времени, такие как работы Джованни Маринелло, прямо связывали состояние кожи с социальным статусом. Бледность покровов, достигнутая с помощью свинцовых белил и травяных отваров, свидетельствовала о благородном происхождении, тогда как загар ассоциировался с физическим трудом[1]. Эта иерархия визуальных маркеров объясняет, почему на портретах знатных дам кожа всегда выглядела фарфорово-гладкой, лишённой каких-либо природных особенностей.