กล่องข้าวไฟฟ้า ใช้ที่ออฟฟิศจริงหรือ คุ้มค่าแทนไมโครเวฟ

คนทำงานหลายคนสนใจกล่องข้าวไฟฟ้าเพราะเห็นโฆษณาบอกว่าอุ่นอาหารได้หลากหลาย แต่ความจริงมันใช้ได้ดีแค่ไหนกับการนั่งออฟฟิศ? ผมลองใช้จริงๆ แล้วพบว่าไม่ใช่ของมหัศจรรย์ แต่ก็มีจุดที่ใช้ได้ดีถ้ารู้วิธี

ความสามารถอุ่นของกล่องข้าวไฟฟ้า — จริงหรือพูดเกินไป

กล่องข้าวไฟฟ้าส่วนใหญ่มีพลังงาน 40-60 วัตต์ ซึ่งแรงน้อยกว่าไมโครเวฟธรรมดา (700-1000 วัตต์) มาก ผลคือ ข้าวข้างในอุ่นช้า ใช้เวลา 20-30 นาที สำหรับจานข้าวหนึ่งจาน เทียบกับไมโครเวฟที่ใช้เวลา 2-3 นาที เท่านั้น

ข้าวอุ่นได้ แต่ไม่ร้อนจนเดือด ส่วนใหญ่ออกมาที่อุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียส พอกินได้ แต่ไม่ร้อนจนสุด คนที่ชอบอาหารร้อนๆ อาจรู้สึกว่าอบอุ่นมากกว่าที่เรียกว่า “ร้อน”

เหมาะกับสถานการณ์ไหนบ้าง

ใช้ได้ดี: กล่องข้าวไฟฟ้าเหมาะสำหรับคนที่นั่งที่โต๊ะนาน อย่างเช่นตั้งไว้ตั้งแต่เช้า ให้มันอุ่นอย่างช้าๆ ตอนเที่ยง อาหารก็อุ่นพอดี นอกจากนี้ยังเหมาะกับสำนักงานที่ห้ามใช้ไมโครเวฟเพราะเหตุผลด้านความปลอดภัยหรือพื้นที่จำกัด

ใช้ไม่ดี: ถ้าคุณกลับจากประชุมและหิว อยากกินเลย ห้ามซื้อกล่องข้าวไฟฟ้า เพราะเสียเวลาจริง ในกรณีนี้ไมโครเวฟหรือแม้แต่กินเย็นๆ ยังดีกว่า

คุณภาพการอุ่นของอาหารต่างชนิด

ข้าวขาว: อุ่นได้สม่ำเสมอ ไม่มีโฮตสปอตมากเหมือนไมโครเวฟ

ผัดหรือแกงที่มีซอส: อุ่นได้ดี ความชื้นเก็บไว้ได้ดี ไม่แห้งเหมือนอบไมโครเวฟ

เนื้อสัตว์: ถ้าเนื้อหนา (เหมือนสเต็ก) ตรงกลางอาจยังเย็นอยู่ เพราะความร้อนทะลุลึกช้า

ผลไม้หรืออาหารที่ไม่ต้องอุ่น: อย่าใส่ เพราะอาจทำให้เสีย

คุ้มค่าแทนไมโครเวฟหรือไม่

ตรงนี้ต้องบอกตามสัตย์ — ไม่คุ้ม ถ้าคุณมีไมโครเวฟอยู่แล้ว กล่องข้าวไฟฟ้าคือสิ่งที่มีประโยชน์เฉพาะในสถานการณ์ที่ไมโครเวฟใช้ไม่ได้ เช่น ห้องเรียน โฮสเทล หรือสำนักงานที่มีพื้นที่แคบ ราคากล่องข้าวไฟฟ้าคุณภาพพอใจ อยู่ที่ 500-1500 บาท ซึ่ออกแบบมาให้ใช้ยาวนาน ไม่เหมือนแกดเจ็ตสั้นอายุ

ถ้าต้องการศึกษาตัวเลือก กล่องข้าวไฟฟ้า รีวิว แบบลึกๆ อ่านจากการใช้จริงของคนอื่นก่อนตัดสินใจซื้อก็ดี

ข้อควรระวัง

สรุป: กล่องข้าวไฟฟ้าไม่ใช่ไมโครเวฟแบบราคาถูก มันเป็นเครื่องมืออื่นแบบสิ้นเชิง ใช้ได้ดีถ้าคุณรู้ว่ามันช้า แต่ช้าคือข้อดีในบ้านครัวเรือนที่ไม่อยากให้อาหารแห้ง ไม่ต้องซื้อถ้ามีไมโครเวฟอยู่แล้ว แต่ถ้าสถานการณ์ห้ามใช้ไมโครเวฟ มันก็ดีพอ