KitzYou รีวิวเครื่องครัว

ที่คว่ำจานดูเป็นเรื่องเล็กๆ ในครัว แต่ถ้าเลือกไม่ถูกใจ ก็อาจสร้างความหงุดหงิดได้ไม่น้อยเลยทีเดียว โดยเฉพาะเมื่อต้องเลือกระหว่างสเตนเลสกับพลาสติก ซึ่งแต่ละแบบก็มีข้อดีข้อเสียต่างกันไป ลองมาดูกันว่า ในการใช้งานจริง วัสดุสองชนิดนี้ต่างกันอย่างไร และแบบไหนจะเหมาะกับครัวของคุณมากกว่า

ความทนทานและการใช้งานระยะยาว

ถ้าพูดถึงความทนทาน สเตนเลสกินขาดแน่นอนครับ วัสดุสเตนเลสเกรดดี เช่น 304 จะทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่เป็นสนิมง่าย แม้จะสัมผัสกับน้ำและความชื้นอยู่ตลอดเวลา ทำให้มีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่าพลาสติกมาก สเตนเลสยังทนต่อแรงกระแทกและการรับน้ำหนักได้ดีกว่า จึงไม่ต้องกังวลเรื่องการรับน้ำหนักของจานชามจำนวนมาก

ส่วนที่คว่ำจานพลาสติก แม้จะมีน้ำหนักเบาและเคลื่อนย้ายง่าย แต่ก็เสื่อมสภาพเร็วกว่า โดยเฉพาะเมื่อเจอความร้อนจากภาชนะที่เพิ่งล้างเสร็จ หรือการตากแดดเป็นเวลานาน อาจทำให้พลาสติกเปราะ แตกหักง่าย หรือสีซีดจางและกลายเป็นคราบเหลืองได้ในที่สุด

ปัญหาเรื่องสนิมและคราบ

เรื่องสนิมเป็นข้อกังวลหลักของหลายคนที่เลือกใช้ที่คว่ำจานโลหะ แต่สำหรับสเตนเลสเกรดดีอย่าง 304 นั้น โอกาสเกิดสนิมมีน้อยมากครับ เว้นแต่จะถูกกรดหรือสารเคมีรุนแรง หรือมีเศษโลหะอื่นมาเกาะแล้วเกิดปฏิกิริยา ซึ่งไม่ค่อยเกิดขึ้นในการใช้งานปกติ แต่ถ้าเป็นสเตนเลสเกรดต่ำลงมา หรือมีรอยขีดข่วนลึกๆ ก็อาจมีโอกาสเกิดสนิมบางจุดได้

ในทางกลับกัน ที่คว่ำจานพลาสติกไม่มีปัญหาสนิม แต่จะเจอกับปัญหาคราบน้ำ คราบสบู่ และการสะสมของเชื้อราได้ง่ายกว่ามากครับ โดยเฉพาะในซอกมุมที่ทำความสะอาดยาก คราบเหล่านี้จะฝังแน่นและทำให้ที่คว่ำจานดูสกปรกไม่น่าใช้ ต้องหมั่นล้างทำความสะอาดบ่อยๆ และตากแดดให้แห้งสนิท เพื่อลดการเกิดเชื้อราและแบคทีเรีย

การดูแลรักษาและสุขอนามัย

การดูแลรักษาที่คว่ำจานสเตนเลสนั้นค่อนข้างง่าย เพียงแค่ล้างด้วยน้ำยาล้างจานทั่วไป เช็ดให้แห้ง หรือปล่อยให้แห้งเอง ก็สามารถรักษาความสะอาดและเงางามไว้ได้นาน สำหรับคราบน้ำที่อาจเกิดขึ้น ก็สามารถใช้น้ำส้มสายชูผสมน้ำเช็ดออกได้ ช่วยให้ดูสะอาดเหมือนใหม่เสมอ

ส่วนที่คว่ำจานพลาสติก การดูแลอาจต้องพิถีพิถันกว่าสักหน่อย เพราะเชื้อราและแบคทีเรียชอบความชื้นและซอกมุมของพลาสติกเป็นพิเศษ ควรล้างทำความสะอาดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำยาล้างจาน หรืออาจใช้น้ำส้มสายชูผสมเบกกิ้งโซดาขัดคราบฝังแน่นออก และที่สำคัญคือต้องมั่นใจว่าแห้งสนิทก่อนนำกลับมาใช้ เพื่อป้องกันการสะสมของเชื้อโรค สำหรับใครที่กำลังมองหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกที่คว่ำจาน ลองดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ บทความเปรียบเทียบที่คว่ำจานสเตนเลสกับพลาสติก ที่รวบรวมข้อมูลไว้ครบถ้วนเลยครับ

ใครควรเลือกแบบไหน?

– ที่คว่ำจานสเตนเลส: เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน ไม่กังวลเรื่องสนิม (ถ้าเลือกเกรดดี) และต้องการภาพลักษณ์ที่ดูโมเดิร์น สะอาดตาในครัว รวมถึงผู้ที่ต้องการความคุ้มค่าในระยะยาว แม้ราคาเริ่มต้นจะสูงกว่าพลาสติกก็ตาม

– ที่คว่ำจานพลาสติก: เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความประหยัด น้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายง่าย และไม่ซีเรียสเรื่องการเปลี่ยนใหม่บ่อยๆ หรือผู้ที่ต้องการสีสันหลากหลายมาตกแต่งครัว แต่อย่าลืมว่าต้องหมั่นทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขอนามัยที่ดี

ท้ายที่สุด การเลือกที่คว่ำจานไม่ว่าจะวัสดุไหน ก็ขึ้นอยู่กับงบประมาณ ความชอบส่วนตัว และพฤติกรรมการใช้งานในครัวของคุณเองครับ ลองชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียของแต่ละแบบ แล้วตัดสินใจเลือกสิ่งที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคุณมากที่สุด